mandag 30. desember 2013

Poker på skogstur

Poker har siden hun kom hit hatt et par slipp. Poker kan jo ikke å jakte, så sannsynligheten for en los er veldig liten enda. Hun holder seg for det meste rundt oss, men har et par runder der hun beveger seg ca 100 meter unna oss og bruker god tid på å snuse rundt. Det er som å ha med en valp som er trygg i skogen, men ikke vet hva det er den holder på med.

Føret denne vinteren har vært elendig. Det har vært stormer, snø og regn og det ene drittværet har avlastet det andre. Vi bor høyt nok til at vi har hatt en hvit jul, men de gangene vi har vært ute, så har det ikke vært et eneste spor å se. Bare gamle. Vi håper det skal komme litt nysnø nå, slik at harepusen eller revefanten kan ta seg en liten runde. Da kan vi se om Poker er interessert og om dette prosjektet har noe for seg. Det er bare for oss å ta tak i all den tålmodigheten vi har. Men jeg kjenner allerede på at det er så herlig å kunne ta med seg en hund til skogs og bare vente og kose seg. ÅÅÅÅ, det er livet det!!! :)

Godt nytt år!!

lørdag 28. desember 2013

Haldenstøveren Poker

 Dette er Poker. Hun er en haldenstøver- jente på 3 år. Hun er kullsøster med Sally, som vi måtte avlive tidligere i år. Vi skal passe på Poker for en periode og målet vårt er at hun på denne tiden som hun er hos oss, skal få prøvd seg som jakthund.
Poker er en ung dame som er rolig og snill. Men hun trengte litt tid på å bli kjent med barna. Hun har ikke vært vant med små barn, så det forstår jeg godt at ble en overgang for henne. Men på kort tid har hun blitt perle-venner med Maria, og de to er litt Knoll og Tott. :)

Poker er jo veldig pen, da. Hun har fått navnet sitt fordi hun har to store tegn på kroppen, det ene (som vises godt på bildet ovenfor) ser ut som et hjerte og det andre ser ut som en kløver. Derfor kom vell assosiasjonene med kortspill :) På Dogweb tror jeg hun heter Hunting Girl.

Om Poker blir noen "hunting girl" har vi tenkt å se på nærmere utover etter julsvinteren og mot våren. Det hadde jo vært gøy da, om hun kunne ha vist fram ukjente sider ved seg selv. Vi har vært å sluppet henne, så fortsettelsen blir spennende. Syns det var positivt at hun dro på en liten "langtur" for seg selv, det lover godt til vi får nysnø å kan følge ferske harespor bedre. Føre er nemlig ikke helt optimalt akkurat nå, er skareføre og snøen forsvinner bare mer og mer.

fredag 25. oktober 2013

Kickbike


 
Her har vi da Fjell og meg med vårt nye leketøy. En kickbike! Tidligere i høst fikk jeg muligheten til å kjøpe en kickbike. Hadde hørt mye positivt om dette når det gjelder å trene opp bikkjer, så håpte at dette kunne være noe for oss. 

 
En kickbike er egentlig en robust sparkesykkel som er beregnet på å få hunder til å dra den. Vi er kanskje ikke helt der enda, for Fjell er ikke akkurat i sitt livs form, så han drar bare de første hundre meterne, så orker han ikke mer. Dessuten har vi bare så vidt prøvd dette vidunderet, så vi er kanskje ikke helt fortrolig med det enda, hverken hunden eller jeg. 

Fikk anbefalt ganske raskt av noen som er mer vant med kickbike enn meg, om å gå til anskaffelse av en god trekksele. Dette gjør at hunden får mer fleksibilitet til å bevege seg, samt at selen gjør at den totale trekk- belastningen ikke gir hunden evt skader. Jeg fikk anbefalt selen NON-STOP av flere og av det lille jeg har sett den i bruk, er jeg veldig fornøyd. Fikk komme inn på dyrebutikken med Fjell, slik at han kunne finne en sele som passet han helt perfekt. Er jo viktig at selen sitter korrekt, ikke henger og slenger og heller ikke at den er for stram.
 
Nå har jeg også snakket med noen som anbefaler snørekjøring strikk for å feste i selen og sykkelen, så får det være neste ting å handle inn. :) I dag da vi prøvde kickbiken, gikk det litt bedre. Fjell er allerede mer konsentrert når hann blir festet til vidunderet og det ser ut som han elsker det. Trillet oss ned en liten bakke i dag. Da fikk vi opp en bra fart og syns tydelig jeg så han smilte :) Men at dette gir et godt treningsgrunnlag og er en effektiv opptrening av kondis og utholdenhet, er jeg ikke i tvil om i det hele tatt. Ser også det geniale i det i forhold til å trene flere hunder, både en og en og ikke minst samtidig. Blir kanskje ikke så mye mer enn en innkjøring på dette nå i høst, men ser frem til vi kan ta fram vidunderet til våren og komme skikkelig i gang med treninga, både Fjell og jeg.




tirsdag 22. oktober 2013

Årets elgjakt

Med bilder fra sommerferien i Nordland, tenkte jeg å skrive noen ord om årets elgjakt.

I år fikk jeg 3 dager på elgjakt. Det var 3 fine dager med godt vær, mye elg og mange flotte naturopplevelser. På premiere dagen tok vi turen til det området i jaktterrenget som kan føles ganske slitsomt å komme seg opp til. Spesielt for en (les: meg!) som er i helt forferdelig, elendig fysisk form. Men da jeg endelig kom meg til posten, var det glemt. Etter et drev med lite elg i, så tok vi oss en kaffepause. Det er koselig å samles rundt et bål på fjellet, spesielt når vi hadde så fint vær. Etter pausen var over hadde vi et par re-organiseringer til nye drev. Etter flere timer på fjellet, skulle vi ta et siste drev. Og for et drev det skulle bli!!














Det begynte med at det ble observert elg av flere drivere. Spenningen blant de på post steg og det skulle vise seg at det var mange elger i drevet. Det kom flere dyr på flere poster og spenningen steg. På min post kom det en ku med kalv. Jeg satt å så på dem lenge. De sto litt i skogkanten før de kom ut på myra. De kom rett mot der jeg satt og jeg hadde de fra 50 meter til 15 meter unna meg. Etter noen minutter oppdaget jeg at de hadde med seg en kompis også. En okse på 4-5 spir holdt seg litt i bakgrunnen og var interessert i å holde følge med kua. Etter hvert syns ikke kua det var så stas å være akkurat der. Hun forsto at det var flere som var i nærheten og de snudde tilbake mot driverne. Disse tre elgene ble observert flere ganger i drevet. Men alle fikk være i fred, vi skulle ikke ha hverken okse eller kalv akkurat den dagen.

Så kom det beskjed på radioen at 2 dyr var observert i lag. Det store ku-spørsmålet dukket opp. Ung ku eller gammel ku? Vi hadde fjorku på kvoten, men ikke alltid like lett å bedømme alder og størrelse i det rette øyeblikket. De fikk spankulere forbi den første posten. Den neste posten disse to kom til, var Hans Marius sin. De hadde det ikke travelt disse to og det endte med at den ene ble bedømt av HM til å være fjorku og derfor var det bare og gratulere HM med enda en elg. Han har nå ca 30 elg i sin jaktkarriere. Og det skulle vise seg at han hadde helt rett, det var ei fjorku. :) Og da drevet var over, hadde vi sett 16 elg og 3 elger skulle være med til slaktebua. 1 fjorku og 2 fjorokser.














Dagen etter var vi på den andre siden av valdet. Vi som skulle på post skulle smygjakte oss fram til postene. Det er jo ganske så spennende da!!! Men så var det dette med å være stille da... Ikke så lett med periodevis tett granskog som pisker borti en og noen plasser er det hogget, og greinene ligger så fint på bakken og knekker HØYT bare en tenker på å passere de... Spor var det i terrenget og spenningen steg. Vi kom oss på post. Nok en fin dag, men faktisk så var det et par minus grader så før det drevet hadde jeg sittet på en post i skyggeland, så det var godt å smyge seg varm igjen, samt å komme fram til en post uten rim i rundt seg. Satt i en egen verden da det plutselig smalt. Det var storoksen som datt. 12spir og en fornøgd jeger med ny "pers" ankom slaktbua den dagen.

Deretter gikk det slag i slag som det heter og kvoten ble fylt opp. Så nå er det bare å glede seg til neste års elgjakt. :)






søndag 20. oktober 2013

Tacosalat

Sist det var barseltreff her hjemme ville jeg prøve noe nytt. Etter litt leting fant jeg ei oppskrift på tacosalat på matprat sine nettsider. Det sto at tacosalat var verdt å prøve, og konklusjonen er at de hadde helt rett i det.

 
1. Stek kjøttdeig og bland i 1/2 pose tacokrydder. Jeg hadde i 1 pose tacokrydder, for syns ikke den vi bruker er så veldig sterk. Dessuten lagde jeg dobbel porsjon
2. Ha kjøttdeigen i en stor form. Jeg brukte en stor ildfast form, men den ble litt for lav i kantene.
3. Bland 1 boks rømme og 1 pk Philadelphia naturell. Jeg kjente på en viss skepsis med å blande inn smøreost i tacoen, men det ble kjempe godt!
3. Fordel rømme/oste blandingen over kjøttdeigen
4. Kutt opp salat, isbergsalat var anbefalt, paprika, tomat, agurk og andre grønnsaker som brukes som tilbehør til taco. Jeg brukte ananas, mais og rødløk i tillegg til de andre jeg nevnte. Men her er det jo bare fantasien som setter en stopper!!
5. Når du har fordelt salaten og det andre tilbehøret over forma, legg på chips som er beregnet til taco etc. Jeg brukte Nacho chips.
6. Til slutt har du over revet ost over det hele, så er det klart for servering!
 
 

fredag 18. oktober 2013

Årets rabarbrasaft

                                           

I år har jeg laget både rabarbrasaft, ripssaft og solbærsaft. Det begynte med rabarbraen som må høstes inn rundt stHans i juni. Brukte en kveld på å ta inn rabarbraen og rensket de stengene som var møkkete, og kuttet opp rabarbraen i små biter. Deretter puttet jeg bitene i isbokser og frøys dem ned. Det geniale med dette, var at jeg da kunne tine de opp og koke saft en dag jeg hadde god tid.

Brukte saftkokeren og det fungerer bra. Det ble nok til 1 koking med det jeg hadde i år. Rabarbra gir vell mindre saft enn for eksempel rips, og det tar noe lengre tid å mørne rabarbraen enn bær. Da bitene var ferdig mørnet og safta var klar for å tilsettes sukker, brukte jeg erfaringen fra tidligere, å brukte mindre sukker. Erfaringa er at alt for søt rabarbra saft er forferdelig! Det er faktisk den syrlige smaken som gjør at rabarbrasaft er godt. Hadde først oppi 2kg sukker, for deretter å ha oppi litt og litt med mye smaking innimellom, for å finne rett balanse. Det ble tilslutt 2,5 kg sukker på ca 10 liter saft. En annen ting som ble gjort annerledes denne gangen, var at erfaringsmessig rekker man ikke drikke all safta før det blir litt mugg på toppen hvis en bare lagrer den kjølig med atamon (konserveringsmiddel). Derfor fylte jeg ikke flaskene helt opp og frøys ned safta.

Ripsa og solbæra fikk samme metode. Først en runde i fryseren for tiden ikke strakk til i forhold til koking etc, så opptinet for så å lage saft. Ble fryst til slutt denne safta også, og vi har derfor masse god saft liggende i fryseren, så det er bare å ta opp når en er tørst. :)

tirsdag 15. oktober 2013

En liten los

Prøver å legge ut en film jeg fant fra i fjor høst. Filmet Sally og en av hennes loser. Hun var fra 75 til 200 meter unna da jeg filmet denne, og hun vises ikke på filmen. Når jeg ser filmen på kameraet høres losen veldig godt. Men på dataen høres jo den nesten ikke.... Så det ble da ikke så veldig til suksess med å vise dere en god Haldenstøver los. :) Detaljene rundt losen får dere heller ikke, for det har jeg glemt ;) Men vi savner Sally da, og har lyst på en ny Haldenstøver etter hvert når sjansen byr seg.

tirsdag 4. juni 2013

Rabarbra- pai



Med så mye rabarbra som vi har, er det bare å bruke det! :) Har bestemt meg for å lage rabarbra-saft i år også, så det er vell bare å planlegge en dag.

Ellers bruker vi å lage rabarbra-grøt og av og til rabarbra- pai.

I dag laget jeg rabarbra- pai. Fant en oppskrift på ei nettside som heter frutimian.no

Oppskriften er kopiert derfra:
http://frutimian.no/2012/06/verdens-beste-rabarbrapai-hvordan-lage-paibunn/

Paibunn175 g hvetemel
1/2 ts sukker
120 g kjøleskapskaldt smør
2–4 ss iskaldt vann
Fyll750 g rabarbra
250 g sukker
2 ss maisenna
Topping125 g hvetemel
50 g brunt sukker
25 g vanlig sukker
1 ts vaniljesukker
100 g smør

Jeg fulgte oppskriften til punkt og prikke og resultatet ble magisk! Kjempe god pai. Denne blir det å lage flere av. Og for første gang har jeg fått til å lage en veldig flott paibunn, takket være trikset med å kjevle deigen mellom plast. Jeg er jo ikke den bakeren som baker mest, så derfor har jeg aldri hørt om det trikset før. :)

Da lillebror på 4mnd våknet nå mens jeg skulle blogge, får du gå inn på nettsiden selv og lese fremgangsmåten. ;) Anbefaler nettsiden frutimian på det varmeste. Mange flotte oppskrifter her.

søndag 2. juni 2013

Sally er desverre død

For ca 14 dager siden ble vi nødt til å avlive Sally. Det var med et tungt hjerte at turen til dyrlegen ble tatt. Sally har ikke helt vært seg selv ei stund. I fjor høst ble det tatt prøver av henne med tanke på at kulen på halen hennes var veldig mistenkelig. Det ble ikke funnet noe, verken kreft eller tegn på andre sykdommer. Det har heller ikke vært noe tegn på dette før vi fikk bekreftelse på dette nå i vår. Hun har også blitt veldig nervøs etter hvert, å dette ble utslagsgivende for at vi ble enige med veterinær om å avlive henne. Et vanskelig valg, men som dyrlegen sa, hun har det ikke bra og det beste for henne vil være å slippe. Vi savner henne veldig og kommer alltid til å huske på henne som den fine hunden vår. Vi har bestemt oss for å fortsette med Haldenstøver, da vi har blitt veldig glad i denne rasen. Sally vil alltid være i våre hjerter.

torsdag 16. mai 2013

God middag!

Middagstips! Einerrøkt laks og varmrøkt honninglaks fra en lokal produsent, Sagamat, og masse grønt. Super godt!

lørdag 27. april 2013

Rådyr som nabo

Denne rådyrbokken tok jeg bilde av gjennom stuevinduet. Det var helt tilfeldig at jeg så ut vinduet akkurat da han gikk forbi. Rakk akkurat å ta et bilde før han forsvant i rolig tempo inn i skogen. Det har vært mye rådyr i det området vi bor i før, så rådyr både titt og ofte for et par år siden. Men det har blitt færre og færre og det er kanskje et par år sida vi så rådyr sist. Artig å se at de fortsatt finns i området.

torsdag 28. februar 2013

En ny tid

I løpet av dette nye året har jeg blitt to-barns mor. En liten gutt som skal hete William kom til noen uker for tidlig, men alt står bra til og vi koser oss bare hjemme. Maria er en stolt og flink storesøster. Gleder meg til våren, vi har flere prosjekter med huset på gang og jeg har noen hage- ideer. Vi har også kjøpt hundegårds- elementer så hundene skal få det bedre enn å stå i løpestreng. Så det vil vell bli litt flere innlegg igjen inne på denne bloggen om litt. Nå skal vi bare nyte familielivet litt til.