tirsdag 23. august 2011

Blåbær-pai


Da vi skulle feire at Maria ble 3 år, bestemte jeg meg for å lage pai av bær. Valget falt til slutt på blåbær og derfor gikk jeg inn på www.detsoteliv.no :) Søkte på blåbær og fant til slutt oppskrifta på denne herligheten:
30 g mandler
90 g melis
120 g smør
235 g hvetemel
1 egg
5 dl ferdigkjøpt Vaniljekrem
hele blåbær
Slik gjorde jeg det:
1. Hakket mandlene og hadde de i kjøkken-maskina (food processor) og tilsatte melisen
2. Deretter hadde jeg i smøret, melet og til slutt egget
3. Blandet det godt til en fin og myk deig
4. Trykk deigen utover i en paiform som er på 24cm i diameter og prikk deigen med en gaffel
5. Stek paibunnen på rist midt i ovnen ved 180 grader celsius i 10 min
6. Når paibunnen blir kald, smør utover vaniljekremen og ha over blåbærene til slutt
Nammis!!!

mandag 22. august 2011

Namsskogan familiepark august 2011

Rimelig godt fornøyd med dette elgbilde. Syns gevir-prakten var mye større enn kroppen tilsa. Men det er vell sånn med elger i dyrehage :)
Reven er en sky skapning og tror det er en av de første gangene jeg har sett rødreven i parken. Og jeg har vært her minst 1 gang i året i sikkert 15 år, om ikke mer!! Men det er der Namsskogan familiepark skiller seg positivt ut i forhold til mange andre dyreparker! For dyra har store innhengninger i sitt rette element og det er 0 garantier for å få sett noen av dyra.

Men bjørnene svikter faktisk aldri! Det virker som de elsker oppmerksomhet og det er alltid noen i nærheten av "bassenge" og denne gangen var det jaggu en som badet også, til alles store glede :)
Tiuren såg ut som den kjedet seg! Den er forøvrig i samme innhegning som harepusen. Og haren var ikke fotogen, noe det forrige innlegget mitt viste :)

Dåhjorten er praktfull, men var vanskelig å ta gode bilder gjennom nettingen :)

Harejakta nærmer seg

Harepus :) Denne bor i Namsskogan familiepark. Nå nærmer harejakta seg med stormskritt! Og båndtvangen er også opphevet nå. Fra før vet vi av gode terreng med nok hare å ta av :) Så alt ligger jo til rette for slipp av Sally på hare. Men løpetida er ikke riktig over enda, hun var på topp nå i helga, tror vi, og tar ingen sjanse på slipp før det er sikkert at hun "ikke tar seg".
Men vi har for lenge siden avtalt at mamma skal passe på Maria til helga, så vi kan på fjellet å slippe Sally hele helga. Det gleder jeg meg veldig til, for jeg er ganske sikker på at løpetida er ferdig til da. :)
Ps: Harepusen i familieparken var ikke så veldig fotogen :)

Bærplukking

Har plukka 8 liter med bær i dag. 4 liter rips og 4 liter solbær. Det var egentlig siste frist nå følte jeg, for bæra holder på å bli dårlig. Men de 8 literne med gode bær som det faktisk ble, ble fryst ned hele. Skal lage saft av de, men siden døgnet ofte ikke har mange nok timer så vet jeg ikke når jeg har mulighet. Må jo i tradisjon tro til farmor for å lage saft, å da må vi ha tid samtidig :)

torsdag 18. august 2011

Chand Torsvik - Engel i Natta

Fikk lyst til å legge ut denne videoen fra youtube med Chand i spissen. Det er en framføring av Chand si låt som heter Engel i Natta.

Videoen er fra en minnemarkering, tror det er til minne om det som skjedde den 22.juli.

I tillegg til at det som har skjedd i Norge har jeg andre og personlige grunner til at jeg legger ut denne videoen i dag. Når en føler sorg, kan det være godt å høre på musikk, og denne låta passer godt inn i hvordan jeg føler det i dag.

Husk å vise at du er glad i noen, da. :) For alle har vell noen de er glad i?

søndag 7. august 2011

Vinterbilder fra mars 2011

Har lenge tenkt å legge ut disse vinterbildene jeg tok en vinterdag i mars. Det hadde vært kaldt lenge og dette var første dag med sol.
"Råka i elva"

Den dagen var det nydelig vær og sola bada over 12'er haugen (Nærmere forklaring på det navnet kommer i et senere innlegg)
"Is-tapp"
"Kjølig"

Ismassene henger tungt nedover berg-sida.
"Isblokk"
Mange gamle, store grantrær som strekker seg opp til himmelen.

"Nedsnødd"
Tok dette bilde gjennom et halvåpent bilvindu. Ble litt stilig syns jeg selv :)

OBS: Jeg gleder meg ikke til vintern, bare så det er sagt... :) Var bare en flott anledning til å legge ut disse bildene nå, selv om det enda praktisk talt er sommer. :)

tirsdag 2. august 2011

Sally har fått løpetid

Et par dager etter at Maria og jeg kom hjem fra ferietur ble det klart at Sally har fått løpetid.
Det lille søte nusket har blitt 8 mnd og må vell nå kunne kalles en liten, ung dame. Sally har i likhet med Fjell blitt veldig glad i å kjøre båt. Og her er bildebeviset, tatt sist vi var på hytta:
Ellers virker det som at hun nå mens hun har løpetid, er blitt mye roligere. Hun har også blitt mer lydhør igjen. Men nå som hun har løpetid har jeg som går hjemme i ferie hver dag, vært veldig nøye på å skjerme henne for både Fjell og nabo-hannhunder. Derfor syns hun det er veldig kjedelig for tida!!!! Derfor fikk hun være med på sin første ordentlige løpetur i går, for å få ut energi! Har spart henne for den type trening for å unngå belastningsskader til en ung kropp. Men fysikken er god og hun holdt lengre enn Fjell. Hun virka egentlig ikke sliten heller, da vi kom hjem :)
Dette bildet av en sovende Sally i båt er tatt tidlig i juli, da vi var på hytta :)

Sally må vell bare belage seg på noen kjedelige uker fremover. Har nemlig tenkt å passe godt på henne :) Det er vell egentlig ikke før om 14 dager at det er viktigst å passe på henne, men har sett andre eksempler på at det er lurt å passe på tispa si når en ikke ønsker valper! Å dessuten så er nå egentlig Sally en valp selv også, på mange vis :)
Vakre Sally! At ikke flere harehund-jegere velger seg Haldenstøver, det skjønner ikke jeg! Men det får jeg skrive litt om senere!!! :)

Ferietur

Maria og jeg tok toget til min svigermor i Oslo å hadde sommerferieturen vår dit. Tilfeldigheter gjorde at vi var i sentrum den dagen bomba smalt og tilfeldigheter gjorde at vi ikke havnet "oppi det". Men det var en veldig uhyggelig opplevelse for vi hørte smellet veldig godt. På tross av dette, vil vi nå i ettertid når vi har summet oss litt, si at det var en fin ferietur. Maria skjønner jo ikke så mye av dette og spør du henne så var det dagsturen til Hunderfossen familiepark det hun kommer til å snakke om :)
Hunderfossen er en flott familiepark og selv om regnskyene hang tungt over Eventyrslottet så hadde vi det veldig trivelig. Egentlig snedig med litt gråvær, vi sto nesten ikke i kø i det hele tatt den dagen. Et annet obligatorisk fotomotiv er jo selvfølgelig trollet!
Selv om Maria storkoste seg så syns hun det var skummelt både inne i Eventyrslottet og i Trollet. Det er jo dunkel belysning og dukker som ser veldig levende ut. Men raftingen, det var det artigste med hele parken, i tillegg til det lille toget :) Ellers er det jo mye å se og mye å lære. Maria syns også det var artig og innom energisenteret, noe mamman også syns :)Mye lærerrikt å se på der.
Litt lek og morro hører jo med også!
Ballbinge går vell aldri av moten!! :)