mandag 31. januar 2011

Laksegryte


Her kommer det en oppskrift på Laksegryte. Det er kjempe godt og Maria stor-elsker det. Og det gjelder oss voksne også. Det som er så greit med denne gryta, er at en kan lage sin egen vri og det fins ingen fasit på hvordan en lager den- for den blir god uansett. :)
1 pk ferdig tinet Laksefilè (Slike "blokker" som er vakumpakket og delt opp i 4 biter, jeg liker best Findus sin med blant annet sitronpepper)
2 poser med fiskesaus, helst Hollandaise (kan også bruke vanlig, hvit saus eller andre fiskesauser)
1 brokkoli
5 store gulrøtter
1 løk
1 rød paprika
Potet
1. Rens, vask og kok gulrøtter og brokkoli møre (gulrøtter ca 7- 10 min og brokkoli ca 5 min)
2. Når brokkolien og gulrota er kokt møre så er det viktig å renne av vannet godt, i et "dørslag"
3. Kutt løk og paprika
4. Kok ferdig sausen, ha ca 1 dl mindre væske i, slik at den blir tykk
5. Når sausen er ferdig kokt så ha i løk og paprika, bland godt så det blir jevnt fordelt blant sausen i kasserollen.
6. Ta av skinnet på laksen og evt del opp filèene ("blokkene") i mindre biter
7. Legg laksen i ei smurt ildfast form
8. Ha brokkoli og gulrot over laksen.
9. Tilslutt heller du over sausen som også inneholder løk og paprika
10. Stek i ovnen. (En skal egentlig følge steketiden som står på laksepakken, men da syns jeg ofte fisken blir rå. Derfor bruker vi å steke på 200 grader i ca 25 min)
Velbekomme!!

mandag 24. januar 2011

Fjell,da!!!!


Fikk en liten overaskelse da jeg kom ut for å lufte Sally. Fjell hadde klart å surra kjettingen rundt papir-konteinern og papp og papir fløyt over alt. Og midt i dongen låg han å sov. Her viser han frem jobben med sikkelig stolthet. Hurra, endelig litt oppmerksomhet, da den valpen stjeler mye av oppmerksomheten fortida. :)

Fast jobb!


Er så glad, for jeg har fått meg fast jobb innenfor eldreomsorgen. En kjempe deilig følelse. Og mine snille besteforeldre ga meg disse to rosebuskene som gave, for at jeg har fått meg jobb. :)

Nesten katastrofe!


Sjekk denne bladlusa, da! :) Trodde jeg iværtfall, før jeg kom på at jeg bakte brød for et par dager siden, og da sto melskya over alt. :)

Derfor var det bare å slappe av, finne gløggen fra jula og begynne å blogge litt! :)

fredag 21. januar 2011

Lille Sally har kommet.


Goddag! Da er det 3 dager siden matmor og matfar kom hjem med den lille bylten de kaller for Sally. Ikke skjønner jeg at de gidder å gi den et navn, den lystrer da ikke! Men det er ei tøff jente så hun har da funnet seg godt til rette. Jeg hørte de sa at hun var flinkere enn meg til å venne seg på å sove i bur og å ikke krysse kjøkkengrensa. Lot som jeg ikke forsto hva de sa.....
Men det skal de ha, menneskefolkene mine, de har faktisk funnet ei artig lita tulle som jeg allerede har blitt god venn med. Litt kjedelig at hun løper fritt og bare hopper unna hvis jeg inviterer til vilter lek når jeg selv står fast...
Men slike små vovviser sover mye. Og hun er jo kjempe søt da. Når hun har lagt seg inne i det nye buret sitt (faktisk helt frivillig!!!), bruker jeg gå å titte litt og snuse litt på henne, bare for å fortelle at jeg har godtatt henne. Men menneskefolka misforstår! De blir da så irriterte. De syns at valpen skal få ligge i ro når den først har lagt seg, og kjefter og smeller. Men heldigvis har jeg sett at menneskevalpen også syns min idè om å ta på valpen når den sover, er god... Selv om matforeldrene mine favoriserer menneskevalpen framom meg store deler av tiden, så får da menneskevalpen samme strenge beskjed om å holde seg unna. Fint å se at det fins litt rettferdighet i dette huset.
Nuss fra Fjell.

torsdag 13. januar 2011

Perfect home


Var på Perfect home party for ei tid tilbake. Da handlet jeg denne "Snowflake" lykta for å henge opp i vinduet. Det er telys som er lyskilden. De er kjempe fine!!

I tillegg falt jeg for denne tavla. Det står ukedagene og så er det meningen en skal handle kritt og skrive på tavla, men jeg glemmer hele tida at jeg må kjøpe kritt. :) Har en liten ide om at jeg skal skrive ukes meny :) Men uansett er den en kjempe fin detalj på vårt kjøkken. OBS: I dag er det siste listverket handla inn, så nå er det ikke så lenge til jeg kan vise bildene som jeg har lovet.
Denne er ikke fra Perfect home, men ei lykt jeg har fått i julegave. Er glad i slike lykter og gleder meg til den dagen verandaen er shina opp litt, da skal jeg henge opp flere ulike lykter som kan lyse opp. :) Men den planen ligger litt fram i tid. Er så mye vi må gjøre først...

onsdag 12. januar 2011

Mens vi venter.....


Hei, jeg er Balder og gidder ikke forholde meg til alt dette hundepjatte som er i huset for tida. Syns jeg har mer enn nok med det grådige beistet som ligger på kjøkkenet og vokter både matskål og vannskål som om det skulle vært en stooooor krise om jeg kom å forsynte meg litt, og syns derfor det blir svært unødvendig at matmor og matfar skal komme drassende med en til...

Liker meg aller best uten hunder på kjøkkenet.. Men heldigvis er jeg rask, da. Det fikk også fotografen i kveld bekreftet. Fra og sitte sånn....

.. til jeg var her, gikk det så fort at fotografen holdt ikke helt følge. Må jo undersøke hva det fæle lyset var for noe, ble så ekkelt i øynene mine!

Hei, jeg er Onkel Fjell. Ligger her og slapper av, helt uvitende om at neste tirsdag skal matmor og matfar i vei for å hente en liten snuppelupp til. Jeg aner virkelig ikke hva det innebærer i det hele tatt og derfor bekymrer jeg meg ikke heller. Det spørs om ikke "kråa" (les: kroken) mi blir for lita etter hvert som den lille vokser. Håper derfor å få beholde den selv.

Matmor har her prøvd å ta bilde av de brune, vakre øynene mine. Men blitzen gir litt gjennskinn. Syns det av og til blir litt mye fotografering, så kanskje denne etter hvert mye omtalte Sally, kan ta litt av støyten for meg. Vi snakkes om ei uke, da skal jeg ymte frampå om et innlegg sett fra min synsvinkel. Snakkes!!

onsdag 5. januar 2011

På besøk i valpekassa


I dag var vi på besøk hos oppdretteren og såg på valpene. Det var kjempe trivelig. Det er vanskelig å skulle bestemme seg for hvem en vil ha, spesielt i et såpass jevnt kull, men vi har nå fått en favoritt. Så får vi se om hvem det er som blir med oss hjem til uka. :)

"Åååååå, hva er det nå da? Snikfotografering, ja.. Kan jeg ikke heller få sove, da? Det var så slitsomt å leke med deg for 5 min siden så nå må vi ha oss en hvil... :)"

Kanskje dette blir Sally? Uansett hvem vi får i hus vil det bli et fullkomment familiemedlem. Hehe, jeg sitter nå å ser på Fjell som ligger med halen under hodet å sover på kjøkkenet. Spørs om det blir så mye soving framover på han da, når han skal bli "bror"! :)

mandag 3. januar 2011

Haldenstøver


Min "hemmelighet" er en ny valp. :) En valp av rasen haldenstøver, en harehund. Det er en norsk rase som faktisk står i fare for å dø ut.

Jeg kan ikke så mye om harejakt, så nå får jeg sjansen til å lære meg noe nytt!!!! Og hare vet jeg det fins en del av i området, det ryktes om mye spor og jeg har også på tidligere turer i skog og mark sett mye spor.
Det er ikke mange som jakter hare her i bygda og jeg kommer nesten ikke på noen som har harehund, et par stykker bare. I følge Hans M så er det ei artig jakt som de bedrev en del med før i tida. :) Hehe, da de var ung! :)
Så, hvorfor akkurat Haldenstøver??
Sier det seg ikke selv når man ser et bilde som dette??? åååå.. *smelt* :)

Vi har snakket om valp ei stund og diskutert en del fram og tilbake. Egentlig var vi bestemte på en Smålandsstøver som kunne brukes på rovdyr. Mest HM sitt ønske, men jeg syns det var helt greit og hadde falt veldig for den rasen. :) Men det er vanskelig å få en valp av denne typen hund, spesielt med gener for rovdyr-jakt. Så i denne prosessen med å spekulere var jeg inne på noen sider for støvere. Og da kom jeg tilfeldigvis over Haldenstøvere også. Visste nesten ikke om denne rasen i det hele tatt, jeg.

Og rett etterpå kom det endel oppslag i media generelt og også på NKK sine sider, som jeg er inne på en gang i blant. Å disse oppslagene handlet om hvor synd det er at Haldenstøveren står i fare for å dø ut og det ble gitt endel opplysninger om rasen. Derfor ble jeg litt interessert og begynte å lese mer og mer om denne rasen og kom også over bilder og artikler fra DOGS 4 ALL, ei kjempe stor utstilling som i år også delte ut tittelen Nordisk vinner til de hunder som fortjente dette, blant annet en pen Haldenstøver- hanne. Og etterpå fant jeg ut at denne hannen hadde nettopp blitt far til et valpekull. Og i følge visse nettsider jeg har vært inne på, trenger det ikke bestandig å være så lett å få tak i Haldenstøvervalper. Da det viste seg at valpene også bor i Nord- Trøndelag, samt litt research på DOGWEB for å sjekke stamtavler og etc, så trengte jeg ikke så veldig lang betenkelses tid.

Derfor fikk jeg også overtalt Hans Marius (som heller ikke var så veldig tung å be), om at Haldenstøver er tingen. :) Og selv om vi kjøper hunden i lag, blir vell dette mest mitt prosjekt. For jeg (eller vi, da..) har bestemt at hunden skal brukes til harejakt og det skal gå's jaktprøver og vi skal på utstillinger og alt annet gøy. :)

Men jeg har glemt hvordan det er å ha en valp i huset.... Og hvordan vil Maria, Fjell og Balder reagere på en nykomling?? Det vil garantert gå bra, men en gjør seg da endel tanker noen ganger, selv om vi har snakket om valp lenge.

Men uansett gleder jeg meg virkelig til onsdag, for da skal vi å besøke valpene. Det blir spennende å velge hvilken valp en vil ha, det eneste jeg er sikker på er at det blir ei tispe.
Bildene har jeg fått fra oppdretter.

lørdag 1. januar 2011

Livets late dager


For alle som stresser rundt og lar seg påvirke av hverdagens tjas og mas kan lære litt av Balder. Tar livet med ro, enten på gulvteppe ved vedovnen...

... Eller aller helst sammen med en tobeint. Ikke mange ganger Balder velger Maria og Maria lar han sitte sammen med henne, men her ser det da ut som begge syns det er helt greit.

Maria kan faktisk være snill med Balder også! :)

Dårlig kvalitetsbilder av fugler :)


Kjeder meg litt... Lyst til å vise fram det super fine kjøkkenet mitt, men det pokkers listverket er ikke handlet inn enda.. :) Også sitter jeg på en hemmelighet som jeg har så lyst til å røpe, men jeg venter litt til med å si det, for jeg vil være 100% sikker på at det er sånn det blir før jeg sier noe mer om den saken. Er IKKE gravid nei, hvis det skulle være noen ideer om det.. Forøvrig blir man "masa" på mer om baby nå, når en har ei fra før på ca 2 år enn da vi ikke hadde noen fra før... Men ingen baby- planer på Finstad enda. :)

Derfor byr jeg heller på noen bilder av fugler, bilder som egentlig er av veldig dårlig kvalitet, men pytt pytt.
Dette kunne jo vært et bra bilde, da. Men nei da.
Og høyt i toppen sitter det en dompap. Dette er vårt fugletre. Her sitter de å venter på at fuglebrettet skal bli ledig.